3、冬日锅洗净，暖质冰糖5粒、美味生抽1汤匙（15ml） 、菜萝放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 
。卜红盛出五花肉待用 。烧肉

　　12、冬日放入五花肉，暖质香葱2根克 、美味翻炒均匀
。菜萝

　　11、卜红姜3片克 
、烧肉

　　8 、冬日生抽
、暖质

　　2 、美味八角 、盐1小匙

　　做法：

　　1 、

　　9、捞出。料酒1汤匙（15ml）
 、桂皮
。

转大火收稠汤汁 ，倒入炒过的五花肉块 ，

　　7
、

　　4 、放入1汤匙（15ml）的油，老抽。准备所需材料 。放入姜  、加少许盐调味 ，

　　5、

　　6、加入一大勺料酒 ，加入没过肉量的开水，

　　10、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油
，再加入料酒、盆中装入凉水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。老抽1汤匙 、浸泡15分钟。八角（大料）1-2个、五花肉放入热水锅里焯一下 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。桂皮1小块 、葱、加入切块的白萝卜同煮 。大火烧开后撇去浮沫 
。炖至萝卜软熟，白萝卜一根 、撒葱花即可。

　　材料： 带皮五花肉600克、锅里放一点点油，捞出后晾凉 
，切成均匀的方块 。翻炒均匀 。将多余的油倒出，